Regulace teploty a vlhkosti vinného sklípku si může vybrat vinný sklep s konstantní teplotou a vlhkostí
Vinný sklep uvedený v tomto článku odkazuje na vinný sklep červeného vína. Červené víno patří k vínu. Jeho funkce je mnoho, jako je krása a podpora trávení. Nejlepší je však pít asi 50 ml denně. Existují také určité prevence nemocí, které mohou předcházet rakovině a diabetu. Se zlepšováním životní úrovně lidí stále více lidí věnuje pozornost investicím do vlastního zdraví. Mnoho lidí začne pít červené víno, když se shromáždí. Dokud je množství pitné vody pro tělo dobré, červené víno se stane oblíbeným nápojem. Rozšiřují a skladují se distributoři trhu?
Ve vinném sklípku jsou skutečně požadavky na teplotu a vlhkost prostoru. Mnoho obchodníků se setká s různými problémy během procesu skladování, ale to nejsou problémy pro vinný sklep konstantní teploty a vlhkosti stroje.
Bez ohledu na teplotu okolního prostředí nebo vlhkost, protože červené víno je poměrně jemné, jakákoliv nespokojenost ovlivní kvalitu a chuť vína. To jsou pro obchodníky fatální faktory. Na trhu je tolik značek vín, ale jakmile je víno označeno špatně, etiketa je tak špatná, že ji konkurenti okamžitě zničí.
Vinný sklep konstantní teploty a vlhkosti stroje víno je dobré, ale skladování není snadné; jedním z nejobtížnějších problémů, kterému čelí mnoho lidí a mnoho provozovatelů vína, je skladování a skladování červeného vína; Bez ohledu na teplotu, vlhkost a čistotu skladovacího prostředí, Světlo, vibrace a další aspekty mají velmi náročné požadavky, malá péče ovlivní kvalitu a chuť červeného vína. V současné době existují dvě řešení, buď koupit vinotéku nebo vybudovat vinný sklípek; ať už je to vinotéka nebo vinný sklípek, je nutné dosáhnout konstantních teplotních a vlhkostních podmínek. Vliv teploty a vlhkosti na skladování vína je velmi velký. z;
Červené víno nelze umístit na místo, které je příliš chladno nebo příliš horké. Ideální skladovací teplota červeného vína je s výhodou kolem 10 ° C - 14 ° C, maximální šířka je 5 ° C - 20 ° C a teplotní změna po celý rok je s výhodou maximálně 5 ° C. Pokud je příliš chladno nebo je teplota příliš nízká, růst červeného vína bude pomalý a stav zamrznutí se nebude dále vyvíjet, což ztratí význam pití. Pokud je příliš horké nebo příliš horké, způsobí to, že červené víno bude předčasné, což nejenže způsobí, že červené víno nebude bohaté a jemné, ale také ovlivní chuť a kvalitu červeného vína.
Vinný sklep konstantní teploty a vlhkosti stroje červené víno nelze umístit do příliš vlhké nebo příliš suché místo, ideální skladování červené víno prostředí vlhkost mezi 60% ~ 70% RH je vhodné. Když je prostředí ve vinném sklípku příliš suché nebo vlhkost klesne na nízkou úroveň, korková zátka červeného vína bude suchá a ovlivní těsnící účinek a do vinárny se dostane více vzduchu a kontakt s vínem. Oxidační proces červeného vína se urychluje. Sušený korek se navíc při otevření snadno rozpadne do strusky, což ovlivňuje nejen starou kvalitu, ale také ovlivňuje konzumenta. Teplota okolí je však příliš nízká a vlhkost je také velmi nepřátelská k červenému vínu, které způsobuje korozi korku a výrazu vlhkostí, což také ovlivňuje chuť vína.
Proto, bez ohledu na prostředí, ve kterém je červený vinný sklípek postaven, je zapotřebí zařízení s konstantní teplotou a vlhkostí, stroj na výrobu konstantní teploty a vlhkosti Matsui Wine Cellar, aby bylo možné přesně kontrolovat teplotu a vlhkost. Obecně platí, že podle oblasti a výšky vinného sklepa, počáteční hodnoty vlhkosti, cílové hodnoty vlhkosti, vnitřní vzduchotěsnost, odvlhčování zdroje, čerstvý vzduch dobíjení a další komplexní faktory vypočítat celkový rozdíl entalpie, jednotková doba odvlhčování / zvlhčování, a chladicí kapacita / topení a další klíčové parametry, pak konstantní teploty a vlhkosti stroje komplexní výběr odpovídající. Nejjednodušší způsob, jak si vybrat, je posoudit kvalitu stroje na výrobu vinného sklepa s konstantní teplotou od vzhledu, špičkové zpracování a proces leštění mají vysoký lesk.
Vinotéka konstantní teploty a vlhkosti stroje matsui vinného sklepa konstantní teploty a vlhkosti stroje řady výrobků mají funkce automatické vytápění, chlazení, zvlhčování, odvlhčování vzduchu čištění, a doplnění čerstvého vzduchu, které jsou rozděleny do automatické a ruční formy. Nastavení teploty a vlhkosti lze provádět současně. Pro zajištění přesných požadavků na konstantní teplotu a vlhkost ve vnitřním prostředí v rámci nastaveného rozsahu teploty a vlhkosti.
Stroj na výrobu vinných sklepů Matsui s konstantní teplotou a vlhkostí má tyto výhody a vlastnosti:
Inteligentní ovládání: Automatický regulátor přijímá inteligentní mikropočítač PLC programovatelný řídicí systém, který může být řízen nezávisle nebo centrálně a může být konfigurován s komunikačním rozhraním pro realizaci dálkového monitorování.
Přesnost řízení: Režim dynamického řízení provozu, který je plně automatizovaným mikroprocesorovým regulátorem, může zaručit rozsah a přesnost regulace teploty: 18 ° C ～ 27 ° C ± 0,5 ° C nebo ± 1 ° C; rozsah a přesnost regulace vlhkosti: 45% ～ 75% ± 2% nebo ± 5% RH;
Efektivní a tichý: Jednotka používá vysoce účinný pružný svitkový kompresor Copeland a nízkohlučný vysoce účinný ventilátor, který je navržen s velkoplošnými vysoce účinnými výměníky tepla a komponenty a je speciálně ztlumený. Pracuje efektivně a tiše a má větší chladicí kapacitu. Energeticky účinnější.
